【日本茶コラム】新緑園のほうじ茶　香ばしさとやさしさで選ばれる理由

ほうじ茶は、日本茶の中でも特に香ばしい香りが特徴のお茶です。新緑園のほうじ茶は、焙煎の加減に細やかに気を配り、茶葉本来の旨みと香ばしさをバランスよく引き出しています。そのやさしい味わいから、年齢やシーンを問わず選ばれています。

ほうじ茶の大きな特徴は、焙煎によって生まれる独特の香りです。高温で炒ることで渋みが抑えられ、口当たりは軽やか。食事中や食後にも合わせやすく、和食はもちろん、洋食や甘いお菓子とも相性が良いのが魅力です。

また、ほうじ茶は刺激が少なく、リラックスタイムにも向いています。仕事や家事の合間、夜のくつろぎ時間など、気持ちを切り替えたいときに自然と手が伸びるお茶です。カフェインを控えたい方にも選ばれる理由が、ここにあります。

新緑園では、原料となる茶葉の選定から焙煎まで一貫して管理し、香りと味の安定感を大切にしています。強すぎない焙煎により、毎日飲んでも飽きのこない仕上がりを目指しています。マグカップで手軽に淹れても、香ばしさがしっかり感じられるのも特長です。

ほうじ茶は「特別なお茶」ではなく、暮らしに寄り添う存在。新緑園のほうじ茶は、日常の一コマをやさしく支える一杯として、多くの方に親しまれています。