【日本茶コラム】抹茶かき氷

やはり暑い夏にはひんやり、かき氷。
さっぱりした苦みを味わえる、抹茶のかき氷は夏の定番として大人気です。
夏休みは手作り抹茶シロップで、お家でかき氷を作ってみるのはどうでしょうか？
お好みで小豆や練乳をトッピングしてもおいしいですよ。ぜひお試しください。
抹茶かき氷シロップのレシピと新緑園の通販でおすすめの抹茶商品をご紹介します。
 


抹茶のかき氷シロップの作り方


【材料（1人分）】
抹茶・・・10g
黒糖・・・40g
熱湯・・・50ml
 
【作り方】
1.ボウルに黒糖を潰しながらふるい入れます。
2.抹茶をふるい入れます。
3.熱湯を加え耐熱性のヘラで混ぜ合わせます。
4.粗熱をとりラップをし冷蔵庫で30分冷やしてできあがりです。


【新緑園通販のおすすめ】

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