【日本茶コラム】すき焼きと楽しむほうじ茶

すき焼きと楽しむほうじ茶




脂がのったお肉を楽しみたいときは、香ばしくあっさりしたほうじ茶がおすすめです。
後くち爽やか、美味しさも倍増です。
 
すき焼き×ほうじ茶



醤油や砂糖による甘辛味に加えて、牛肉の脂のコク深いこってりした味のすき焼きは、ほうじ茶を合わせると美味しく、さっぱりといただけます。
香ばしくてあと口がさっぱりの新緑園のほうじ茶はすき焼きとの相性抜群です。
ほうじ茶にはアミノ酸の一種であるテアニンという成分が含まれています。
テアニンはお茶に含まれているうまみや甘み成分です。脳をリラックスさせる作用があるとされ、睡眠状態の改善や起床時の疲労感を軽減する働きが期待されています。
さらに、ストレスに対抗するホルモンを出やすくする働きもあり、ストレス対策にもなるそうです。
新緑園の通販では美味しいほうじ茶をご用意しております。



新緑園のほうじ茶

• 特撰ほうじ茶80g【HJ7】 上質な白折茶特有の焙じ香が格別。ほうじ茶の甘みを追求した商品。フィルターインボトルでの「水出しほうじ茶」もおすすめです。 700円(税込756円)
• 釜炒りほうじ茶150g【HJ6】 釜炒り茶を焙じました。高温抽出でも水出しでも美味しく飲めるほうじ茶は低カフェインで妊婦さんや赤ちゃんにもおすすめです。 600円(税込648円)
• 釜炒りほうじ茶ティーバッグ(5g×20p)【HT7】 釜炒りほうじ茶のティーバッグです。水出しでも便利にお使いいただけます。 700円(税込756円)