【日本茶コラム】緑茶の生チョコレート

緑茶インスタントティーを使って作るお菓子レシピ

新緑園の緑茶インスタントティーはお湯でも水でも簡単に溶けるので、急なお客様や、1杯だけお茶を飲みたい時、旅行や職場などへ携帯する時など様々な場面で便利に使えます。

さらに、緑茶インスタントティーはお菓子作りにも使えます。どうぞお試しください。
 

緑茶の生チョコレート

緑茶インスタントティーを使った生チョコです。苦さと甘さがマッチします。
 
【材料】
チョコレート・・・100g
生クリーム ・・・50cc
バター・・・10g
緑茶インスタントティー・・・適量
 
【作り方】

1. チョコレートを包丁で細かく切ります 。
2. 生クリームを小鍋に入れ中火でふつふつ沸騰する手前まで温めます。
3. 1と2をボウルに入れ、チョコレートを溶かします。
4. 3のボウルを湯せんしながらバターも加えてゆっくり混ぜ溶かします。
5. バットにクッキングペーパーを敷いて4を流し入れ、冷蔵庫で冷やします。
6. 固まったら好きな大きさに切り、緑茶インスタントティーをまぶします。

  緑茶インスタントティー0.7g×50本 お湯でも水でもすぐに溶ける手軽なインスタントティー 1,000円(税込1,080円)