【日本茶コラム】お茶のふりかけ

お茶のふりかけ

【材料】（2人分）
緑茶・・・大さじ1
ワカメ(乾燥)・・・20g
梅こぶ茶・・・小さじ1
白ゴマ・・・大さじ1
 
【作り方】

1. 緑茶の葉はすり鉢に入れてすりこ木で砕きます。
2. ワカメは袋に入れて、袋の上からすりこ木でたたいて砕きます。
3. フライパンにワカメを入れて、から煎りして水分を飛ばし、冷ましておきます。
4. ボウルに3を入れ緑茶、梅こぶ茶、白ゴマを加えて混ぜ合わせて出来上がりです。

 
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